Gastronomisk ophold på Hotel Sakskøbing med Lauterbach, Hurtigkarl eller Meyer
6. Feb - 21. Mar 2026, 15.00 - 22.00
Vi gentager succesen, når Claus Meyer endnu engang inviterer nogle af de kokke, som har tegnet den danske restaurantscene de sidste 25 år, til at levere gæstespil på Hotel Sakskøbing.
3 kokke. 6 måltider i særklasse. Personligt værtskab. Vælg en aften eller flere
Middagen starter kl. 18.00
Fredag d. 6. Eller lørdag d. 7. februar --> Erwin Lauterbach
Erwin Lauterbach vender tilbage til hotellet igen for endnu engang at udfordre og forkæle vores smagsløg med en menu skabt af sæsonens bedste råvarer. Erwin Lauterbach er en af dansk gastronomis helt store skikkelser! Hans restaurant Saison var i årtier en af landets bedste restauranter og Lauterbach har også som læremester årtier frem sat dybe spor i den danske madscene.
Fredag d. 13. Eller lørdag d. 14. marts --> Claus Meyer
Oplev en unik aften, når hotellets ejer, lolliken Claus Meyer kendt fra Meyers Køkken og som manden bag Noma, Meyers og en lang række kulinariske projekter selv indtager køkkenet på Hotel Saxkjøbing. Claus fortæller sin livshistorie om eftermiddagen mens I nyder et glas bobler, herefter kan i glæde jer til at smage Clauss absolutte vinterfavoritter; smukke retter, pakket med velsmag. Mad der nærer både sind og krop.
Fredag d. 20/3-2026 Eller lørdag d. 21. Marts --> Jan Hurtigkarl
Nu indtager Hurtigkarl køkkenet på Hotel Saxkjøbing med sit kunstneriske og nytænkende udtryk og præsenterer en menu, som ingen af os har smagt før.
Jan Hurtigkarl er en af dansk gastronomis mest visionære pionerer. Jan Hurtigkarl har i årtier sat markante aftryk på dansk madkultur med sit nyskabende og kunstneriske køkken og står bag anerkendte restauranter som Les Étoiles og Mielcke & Hurtigkarl. Han regnes som en af de mest betydningsfulde skikkelser i udviklingen af moderne dansk gastronomi.